Dentre as diversas agriculturas ecológicas, os sistemas agroflorestais (SAF´s) se apresentam como promissores enquanto alternativa para a produção de alimentos através de práticas que participam dos processos naturais, conservando os solos e recuperando sua fertilidade. Foram utilizados dados de análise
química e de textura de solos (0 a 20cm de profundidade) dos 20 SAF´s e das áreas externas classificadas quanto ao uso do solo (pastagem ou ecossistemas naturais) em diversos municípios do estado de Goiás e no Distrito Federal.